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Crèmerie-Fromagerie MERCY : le temple des saveurs
L'alliance du miel et du fromage est une tradition ancienne qui magnifie les saveurs de ces deux délices. Voici quelques conseils pour accorder les saveurs et savourer cette combinaison.
LES ACCORDS FROMAGE ET MIEL
Fromages frais : les fromages frais, comme le chèvre, se marient parfaitement avec des miels floraux et doux. Essayez notre miel de lavande ou notre miel à la vanille pour une touche de douceur.
Fromages à pâte molle : les camemberts et bries s'accordent bien avec des miels plus robustes comme notre miel au gingembre. Le piquant du gingembre rehausse la richesse crémeuse du fromage.
Fromages à pâte dure : les comtés et parmesans appellent des miels plus intenses. Optez pour notre miel à la cannelle pour une alliance subtile et épicée.
Fromages bleus : les roqueforts et bleus se marient à merveille avec des miels forts et aromatiques. Notre miel à l'hibiscus offre une note florale surprenante qui contraste avec le caractère du fromage bleu de la fromagerie Mercy.
LA DÉGUSTATION PARFAITE
Prenez une petite quantité de fromage et ajoutez-y une touche de miel.
Laissez les saveurs se mélanger dans votre bouche, savourant la complexité et l'harmonie de cette union.
Accompagnez votre dégustation d’un verre de vin ou de thé glacé pour une expérience encore plus raffinée.
C'est l'occasion parfaite de faire découvrir la richesse et la diversité des miels Prizius.
Rendez-vous à la Fromagerie Mercy à Carpentras pour découvrir nos miels Prizius et explorez ces mariages gourmands chez vous. Que vous soyez amateur de fromage ou passionné de miel, laissez-vous tenter par cette expérience gastronomique unique.
Bon appétit !
